Mentimun tergolong jenis sayuran, biasanya dikonsumsi sebagai lalapan atau rujak dan pelengkap menu makanan sehari - hari. Seseorang yang banyak mengkonsumsi ketimun dapat memberikan khasiat yang baik untuk tubuh. Adapun manfaat mentimun bagi kesehatan yaitu :
1) Kandungan kalium, magnesium dan serat alami yang terdapat pada mentimun dapat mengontrol tekanan darah tinggi.
2) Vitamin C pada mentimun berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit.
3) Vitamin A, B, folat, kalium, magnesium pada mentimun dicampur dengan wortel sebagai jus dapat meredakan nyeri astritis dan kadar asam urat dalam tubuh.
4) Mentimun juga bermanfaat untuk kesehatan mata karena mengandung vitamin A.
5) Tidak hanya dagingnya bahkan biji mentimun juga mengandung vitamin E dan potassium yang bermanfaat untuk kesehatan kulit.
6) Zat silika pada mentimun dapat membantu peremajaan kulit sekitar mata, caranya cukup mudah letakkan potongan mentimun pada mata.
7) Mentimun memberikan kesegaran alami bagi kulit, karena mempunyai sifat mengandung air sehingga baik untuk membersihkan wajah dan melembakan kulit .
8) Kadar air yang terdapat pada mentimun juga cukup banyak sekitar 96%,sehingga mampu mencegah tubuh mengalami dehidrasi dan membantu menetralkan toksin dalam tubuh.
9) Antioksidan pada mentimun seperti flavonoid, quercetin, apigenin, luteolin dan beta karoten dapat membantu melawan pertumbuhan gejala kanker dan menurunkan resiko penyakit kronis.
Post a Comment